矢場トンのカツとキャベツ
大きい豚さんの壁面がビルに描かれているのが特徴的な矢場トンは味噌カツ専門店です。名古屋で知らない人はきっと居ないですね。それぐらい有名店です。今では名古屋だけでなく東京にも店舗を構えている人気っぷりです。何階建てなのか分かりませんが本店はビル全部が食べる場所になっているっぽくて私は３階に案内され食べました。お昼時に行ったのですごく混んでました。ヨーロッパ系の外人の方が並んでいるのが印象的でしたね。出てきたときにびっくりしたのが量です。がっつり頂くことができます。カツはとってもジューシーでおいしかったです。が、私はカツよりもキャベツの美味さに感動しました。たれを含んで若干しっとりしたキャベツがカツを食べた後に食べるとめっちゃ美味い。ソースじゃなくミソなので食べ続けるとくどくなりがちなのを良い感じにリセットしてくれるんですね。お味噌汁もとっても美味しかったです。気づけば味噌だらけですね。通の人は途中からすりゴマをたくさん入れて食べたりもするそうです。私は食べたことがないのですが、通常の味噌カツのほか、黒豚の味噌カツもあるらしくさらにおいしくなっているみたいです。食べてみたいですね。